１本＝約260ｇ
細かく切ったニンニクとグリーンペッパーを豊富に使った粗挽きのソーセージです。薄く切ってそのまま召し上がってください。
賞味期限：１０から１２日(ブロックで)。スライスしたものは３から４日。
グリーンペッパーとは、未成熟のうちに摘み取った胡椒で、ペッパーですが辛いというより爽やか。実にいい香りがします。
そのグリーンペッパーをたくさん使用し、刻んだニンニクの風味が食欲をかりたてます。本当にあとを引くソーセージです。
切ってそのままビールや洋酒のおつまみに、またサラダやサンドイッチに入れてもＧＯＯＤですよ。
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